PUDING COKELAT SUSU
Bahan:
- 100 gr susu formula
- 800 ml air
- 20 gr cokelat bubuk
- 1 bungkus agar-agar cokelat
- 75 gr gula pasir
Saus:
- 1 sendok makan maizena
- 50 gr susu formula
- 150 ml air
- 2 sendok makan gula
Cara Membuat:
1. Campur susu formula, cokelat bubuk, agar-agar, gula pasir, dan air.
2. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat.
3. Tuang ke dalam cetakan puding aneka bentuk. Diamkan hingga mengeras.
4. Saus: Campur semua bahan, lalu masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
5. Sajikan puding dengan sausnya.
SUP BAKSO TAHU
Bahan:
- 1500 ml air kaldu
- 2 buah wortel, bentuk bunga
- 50 gr kapri
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Bakso:
- 200 gr tahu putih, haluskan
- 100 gr ayam cincang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 30 gr sagu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
Cara Membuat:
- Bakso: Campur semua bahan bakso, aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan bulat, lalu rebus hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat.
- Didihkan air kaldu, masukkan tumisan bawang, masukkan wortel, masak hingga matang.
- Masukkan bakso tahu, kapri dan daun bawang, tambahkan garam dan merica bubuk, masak sebentar. Angkat dan sajikan.
ConversionConversion EmoticonEmoticon